粥底火锅的特色风味
在广州街头，大小餐馆前的粥类招牌随处可见：果汁粥、菜汁粥、鸡汁粥、什锦粥……数不胜数。而就在广州这种强手如林的状况下，火锅粥仍然能以鲜明个性杀出...
三月 9th, 2010
粥底火锅的特色风味
三月 8th, 2010
粥店经营管理的十大铁律
毛俊程：粥店经营管理的十大铁律
一、 大浪淘沙，留下的才是金子
寻找那些在工作上具有主动精神的员工，重点培养他们，并且要不断地寻找他们。这类人的主要特点是...
三月 7th, 2010
传统砂锅粥的功效简介
毛俊程：传统砂锅粥的功效简介
第一：膏蟹粥
蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚，它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添...
三月 5th, 2010
潮州砂锅粥市场分析和投资预算
潮州砂锅粥市场分析和投资预算
调查时间：二○○七年七月下旬 ¬
调查范围：××× ¬
调 查 人：××× ¬
一、 投资背景 ¬
×××伴城临厂，具有独特的区位优势和资源...
三月 5th, 2010
如何轻松建立自己的团队文化
毛俊程：如何轻松建立自己的团队文化
要想建立一个清晰的团队文化，需要先了解什么是文化。
笼统地说，文化是一种社会现象，是人们长期创造形成的产物。
同时又是一种...
二月 28th, 2010
什么是寄生营销术
毛俊程：什么是寄生营销术
寄生营销是模仿病毒的生存原理，通过对目标宿主的寄生嵌入来借力传播。
寄生营销术解决了传统广告成本高，时间短，效率低的问题。
是基于我...
二月 28th, 2010
影响粥店经营成败的几大关键
毛俊程：影响粥店经营成败的几大关键
砂锅粥店经营的好坏是由众多因素决定的。从大体上来说：环境、服务、参照、营销、管理因素对粥店的经营起着非常重要的作用。下面，我们逐...
二月 26th, 2010
粥铺选址黄金律
毛俊程：粥铺选址黄金律
一家粥铺要经营成功，选择合适的店址占50%的因素。
因此是开店创业的重中之重。
到底什么样子的位置最合适呢？
这个问题需要回归到餐...
二月 26th, 2010
餐饮营销十大误区
毛俊程：餐饮店铺营销的十大误区
1、太注重店铺的形象广告，没有设计一个具体的行动主张，让顾客采取一个明确的、可以衡量的行动。
2、只注重单次的营销行动，从来没有认识...
一月 13th, 2010
正宗潮州砂锅粥技术培训
正宗潮州砂锅粥技术培训，包教包会 , 培训由专业老师全程陪同学员实际操作。教会为止 , 提供终身的技术指导 . 老师现场演示 — 学员操作练习 — 开店所需设备介绍 — 实习操练 &...
