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粥底火锅的特色风味

粥底火锅的特色风味
在广州街头,大小餐馆前的粥类招牌随处可见:果汁粥、菜汁粥、鸡汁粥、什锦粥……数不胜数。而就在广州这种强手如林的状况下,火锅粥仍然能以鲜明个性杀出...

粥店经营管理的十大铁律

毛俊程:粥店经营管理的十大铁律
 
一、   大浪淘沙,留下的才是金子
寻找那些在工作上具有主动精神的员工,重点培养他们,并且要不断地寻找他们。这类人的主要特点是...

传统砂锅粥的功效简介

毛俊程:传统砂锅粥的功效简介
第一:膏蟹粥
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚,它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添...

潮州砂锅粥市场分析和投资预算

潮州砂锅粥市场分析和投资预算
调查时间:二○○七年七月下旬 ¬
调查范围:××× ¬
调 查 人:××× ¬
一、 投资背景 ¬
×××伴城临厂,具有独特的区位优势和资源...

如何轻松建立自己的团队文化

毛俊程:如何轻松建立自己的团队文化
要想建立一个清晰的团队文化,需要先了解什么是文化。
笼统地说,文化是一种社会现象,是人们长期创造形成的产物。
同时又是一种...

什么是寄生营销术

毛俊程:什么是寄生营销术
寄生营销是模仿病毒的生存原理,通过对目标宿主的寄生嵌入来借力传播。
寄生营销术解决了传统广告成本高,时间短,效率低的问题。
是基于我...

影响粥店经营成败的几大关键

毛俊程:影响粥店经营成败的几大关键
砂锅粥店经营的好坏是由众多因素决定的。从大体上来说:环境、服务、参照、营销、管理因素对粥店的经营起着非常重要的作用。下面,我们逐...

粥铺选址黄金律

毛俊程:粥铺选址黄金律
 
一家粥铺要经营成功,选择合适的店址占50%的因素。
因此是开店创业的重中之重。
到底什么样子的位置最合适呢?
这个问题需要回归到餐...

餐饮营销十大误区

毛俊程:餐饮店铺营销的十大误区
1、太注重店铺的形象广告,没有设计一个具体的行动主张,让顾客采取一个明确的、可以衡量的行动。
2、只注重单次的营销行动,从来没有认识...

正宗潮州砂锅粥技术培训

正宗潮州砂锅粥技术培训,包教包会 , 培训由专业老师全程陪同学员实际操作。教会为止 , 提供终身的技术指导 . 老师现场演示 — 学员操作练习 — 开店所需设备介绍 — 实习操练 &...