毛俊程：正宗潮州砂锅粥开店菜品结构简介

毛俊程：正宗潮州砂锅粥开店菜品结构简介

主打产品：

粥品系列：

    1、海鲜：各种蟹粥、各种虾粥、各种海鱼粥、各种贝螺粥

    2、河鲜：大闸蟹粥、鲶鱼粥、鲟鱼粥、河豚粥、桂鱼粥、甲鱼粥

    3、山珍：野鸡粥、水鸭粥、娃娃鱼粥、鹌鹑粥、鸽子粥、乌鸡粥

    4、菌菇：鲍鱼菇粥、杏鲍菇粥、竹笋粥、鸡腿菇粥、红菇粥、香菇粥

    5、保健：滋阴壮阳粥、养颜美容粥、滋补养身粥、益智健脑粥

    6、疗效：对症进补粥、康复滋补粥、家传治疗粥

小菜系列：烧腊卤水、白灼青菜、各色小炒、蒸菜

凉拌系列：凉拌素菜、凉拌荤菜、海鲜刺身、酱糟卤菜

点心系列：面点、油炸、蒸品、炒饭、肠粉、飞饼

成品系列：成品点心、成品素菜、成品荤菜

免费产品：罗汉茶、丝袜奶茶、鲜榨果汁、各种豆浆、泡菜、开胃凉菜、盐焗鸡

促销产品：特价菜品、高档粥品、新品推介、其他促销品

营销产品：优惠券、现金卷、试吃卷、送粥卷、玩具赠品、活动奖品

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